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勇心酒造、古代米でリキュールを生産

勇心酒造、化粧品シフト転換 創業事業の酒生産を倍増

 バイオ技術を駆使してコメ由来の成分から化粧品を製造する勇心酒造(香川県綾川町、徳山孝社長)は、創業事業である酒造部門をてこ入れする。県内農家や自治体と協力し地元産米を使った日本酒や、健康食品とされる古代米でリキュールを生産し、4月から本格販売する。>>続きを読む

 勇心はブランド米生産に意欲を持つ農家と協力し「原料100%香川県産」ブランドを立ち上げ、品ぞろえを拡充するらしい。

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